Vitigno tipico dell'alto Monferrato (Alessandria) e di alcune zone delle province di Asti, Cuneo e dell'Oltrepo Pasvese.Il Grappolo,di magnifico aspetto, ha l'acino di colore giallo dorato. la buccia è di media consistenza il sapore della polpa è piuttosto neutro.Dall'uva di questo vitigno derivano il Cortese di Gavi, il cortese dell'alto Monferrato e il Cortese dell'oltrepo Pavese.