OLTREPO PAVESE
I Vitigni da Salvare
Colombaia Nera(Bergamo di S.Colombano)Originaria del Piacentino era esportata anche all'estero,usata per vinificazione e consumata a tavola
Moradella(Bonarda, Uva Topia,Schiocchera nera)Era il vitigno più importante della provincia di Pavia,Vinificato da un vino generoso
Vespolina(Juzaga,Novarina, Ughetta di Canneto)Diffusa in Lombardia e nel Piacentino veniva usata negli uvaggi,per dare ai vini un gusto delicato.
Niblò(Dolcetta nera,Uva d'Acqui )Proveniente dal Piemonte, diffusasi poi in Liguria,nel piacentino e nell'Oltrepo Pavese. Da vini amabili,profumati che maturano subito
Moretto(Coccolona riccia,Crovetto,Lambrusco di Alessandria).Di origine selvatica,diffuso nelle provice di Pv.e Al.produceva vini di consumo.
Croà Rosso(Sgoberna ,Vermiglio,Bressana).Diffusa in piemonte ,To-No inOltrepo nel vogherese.Produce un vino,colore rubino di buona qualità.